Mark Lageman photo
Droom van: Mark Lageman
  • 0 Donaties
  • € 0 Ontvangen
  • € 2.500 Doel
  • Nederland Land
Embed

Recente Donaties

Nog geen donaties gedaan...
Wees de eerste!

Aquaponics om te Waterboeren

Aquaponics om te Waterboeren image
WaterBoeren is een initiatief van twee jonge mensen in de provincie Groningen. Vanuit verschillende achtergronden en motieven raakten wij geïnteresseerd in hydro- en aquaponics. In de Biotoop in Haren slaan wij de handen ineen en werken we samen aan een aquaponics systeem

Wat is aquaponics?

Waterboeren is bezig met de ontwikkeling van een aquaponics-systeem. Maar wat is eigenlijk een aquaponics? Met aquaponics kun je heel veel en in dit stuk wordt hopelijk duidelijk wat de insteek van Waterboeren is. 

Aquaponics is een samenvoeging van hydroponics en aquaculture. Op zichzelf hebben deze twee systemen beperkingen, en aquaponics is eigenlijk de perfecte samenvoeging van de twee. De basis van het systeem zijn de vissen. Deze voegen de volgende stoffen toe aan het water via hun ontlasting:

Ammonia
Stikstof
Kalium
Fosfor
Andere nutriënten

Deze  stoffen worden op geheel natuurlijke wijze afgebroken door bacteriën. Dit heet nitrificatie. Nitrificatie betekent eigenlijk niets meer dan 'het beschikbaar maken van de stikstof in het water'. Eiwitten worden afgebroken, waardoor er ammonia overblijft. Hier wordt zuurstof aan toegevoegd, wat resulteert in nitraat. Nitraat is de voeding in het systeem, dat door de planten wordt geabsorbeerd. Terwijl ze dit doen, geven ze schoon water terug, wat teruggaat naar de vissen (zie figuur 1). Bijna alle stoffen die planten nodig hebben worden door vissen geleverd. Er  moet alleen af en toe wat ijzer, calcium, kalium en (misschien) magnesium worden toegevoegd.

Aquaponics heeft veel voordelen. Zo is de controle over wat er groeit hoog, waardoor onkruid niet voorkomt. Het ontwerp van het systeem is ontzettend flexibel, dus zijn hele mooie constructies mogelijk. Mede daardoor kan het systeem ergonomisch ontwikkeld worden. Denk bijvoorbeeld aan ouderen die de planten op heuphoogte willen hebben, i.p.v. het knielen in de tuin.
Het laten groeien van de planten gaat sneller dan normaal, omdat ze gedurende hun leven ontzettend voedzaam water te verwerken krijgen. Daarnaast is er geen concurrentie met onkruid, die waardevolle voedingsstoffen uit het water onttrekken.

 

Nog een voordeel is dat de aquaponics niet veel tijd in beslag neemt t.o.v. traditioneel planten verbouwen. De opbrengst kan behoorlijk hoog zijn; voor elke €60 die erin gestopt wordt, kan €600 aan waarde eruit gehaald worden. Aquaponics is zeer zuinig met water. Er is slechts 2% water-verlies, wat veel lager is dan traditionele landbouw.  

Waarom aquaponics?

Waterboeren wil met aquaponics een aantal doelen op de korte, middellange en lange termijn bereiken:

Het leren over aquaponics; wat komt er bij kijken, waar loop je tegenaan, etc.

Dus eigenlijk expertise op dit gebied ontwikkelen

Groente verbouwen; lekkere biologische groente voor weinig geld.

Expertise en vakmanschap delen in de vorm van lezingen, cursussen, workshops etc.

Aquaponics-oplossingen verkopen aan bedrijven, gemeente-instanties en particulieren.

Een educatieve functie; via aquaponics de basisprincipes van de natuur naar mensen brengen.

Het zuiveren van water. 

Dit is natuurlijk nogal wat en het moge duidelijk zijn dat de insteek ambitieus is. Uiteindelijk zijn voedsel en water de belangrijkste voorwaarden om op Aarde een gezond en gelukkig leven te leiden. De natuur laat zien hoe het kan, op een opbouwende manier. Dit doet ze door haar basis-principes voor iedereen toegankelijk te hebben, voor wie het wil zien. De kringlopen van de natuur leren ons immers dat elke actie die genomen wordt een opbouwend effect kan hebben, met wandere woorden iets tyoevoegt aan de voorgaande effecten. Het is dit principe dat ervoor zorgt dat één zonnebloemzaadje een paar maanden later duizenden zonnebloemzaadjes zijn geworden. Ook de mens kan hier gebruik van maken in zijn of haar innerlijke wereld en ook weer opbouwend werken met de natuur. Het werkt dan ook bijzonder helend om bezig te zijn met het verbouwen van je eigen voedsel. Voedsel, waarvan je weet waar het vandaan kwam en die gevoed is met je eigen zorg en aandacht.

Dit verhaal kan natuurlijk ook als teambuilding ingezet worden in bedrijven. Steeds meer bedrijven hebben veel ruimte over in hun kantoorpanden, die toch verwarmd en verlicht worden. Waarom niet gebruik hiervan maken door in deze ruimtes een aquaponics te plaatsen? Deze zou dan onderhouden kunnen worden door het personeel, dat in ruil hiervoor niet alleen groente mee krijgt naar huis, maar ook een belangrijk stress-release krijgt doordat men bezig is met de natuur.  Het zal niemand verbazen, dat de productiviteit hiervan enorm stijgt. Stress verlagen lijkt meer en meer belangrijk te zijn, aangezien het tegenwoordig voor 80% van de gezondheidsklachten verantwoordelijk wordt gehouden in het Westerse leven.

 

Ten slotte nog een opmerking over water-zuivering. Soortgelijke systemen (die natuurlijk complexer zijn) worden ingezet om van het meest vervuilde water weer schoon drinkwater te maken. Eén van de doelen is dit te bereiken in arme landen, waar men in de eigen drinkwater-voorzieningen zijn ontlasting doet en vervolgens dit water drinkt. De natuurlijke zuiveraar zou dit probleem op kunnen lossen voor een heel dorp of een hele regio en ook nog eens zorgen voor gezond voedsel. Geeft Waterboeren ooit water aan de wereld?

Jouw hulp

Waterboeren heeft een prachtige locatie in Haren, een kas waarin we al het één en ander hebben opgezet. Je kunt je voorstellen dat er nogal wat bij komt kijken om een aquaponics op te zetten, en net als elke andere brave burger, hebben wij niet onbeperkte middelen die we ertegenaan kunnen gooien.

Wij vinden dat duurzaam en stijl samen gaan. Onze testopstelling verenigt dan ook twee strakke stijlen met elkaar. Zo gebruiken we hout om het duurzame karakter te onderstrepen en bovendien een mooie uitstraling te leveren. Daarnaast gebruiken we moderne vaten, pompen en zonnepanelen om het technologische aspect te vertegenwoordigen.

Het zal je niet verbazen dat één en ander nogal wat kost en dat is de reden dat we dit artikel op Dream-or-donate hebben geplaatst.  Onze eerste opstelling is bijna klaar om te draaien maar we zijn ook al bezig met het ontwerp van de volgende, die nog een stuk mooier en complexer zal worden. We hebben een aantal zaken nodig namelijk pompen, zonne-panelen (de 100W variant), VEEL montage-kit, gereedschap, hout, test-materiaal om de waardes in het water te meten enzovoorts.

 

We vragen je dan ook een donatie te overwegen als je enthousiast bent geworden van bovenstaand verhaal. 

Uitgelicht
Een prachtige bruiloft... image

Een prachtige bruiloft...

  • 300%
  • € 2.500 Doel droom
  • -